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【资讯】茶叶如何按季节命名假花生

发布时间:2020-10-18 15:59:50 阅读: 来源:尼龙颗粒厂家

茶叶如何按季节命名?

茶叶如何按季节命名?请指导

茶叶的产季名称,是依据中国的二十四个节气而订定。共有以下九个,每个名称都是由采摘当时的节气名来称呼。因关系到茶价,所以茶农和茶商都很注意它。由年初开始依序如下:

一、不知春茶(俏冬春仔)「立春」国历二月四日或五日。

二、明前茶「清明」国历四月五日或六日,这个节气不发酵茶最重视,西湖的碧螺春茶、明前茶和明后茶价格相差五倍以上。

三、春茶「谷雨」国历四月二十日或二十一日。

四、夏茶「立夏」国历五月六日或七日。这个节气对半发酵茶最重要,春茶和夏茶价格差一倍,五月五日立夏前一天采收的茶,茶农可名正言顺的说这是春茶,差一天就不行了。

五、二次夏茶(大小暑茶)或(六月白)「小暑」国历七月七日或八日,「大暑」七月二十三日或二十四日,这段期间气温最高、日照最强,所生产的茶菁最适合制成红茶,制成半发酵茶品质较差。

六、秋茶「立秋」国历八月七日或八日。

七、白露茶「白露」国历九月八日或九日,天气渐凉、夜间水气在地面的物体凝结成露。行家说这段时间如吹北风,采收的茶一定又香又好,却只有秋茶的价格。

八、冬茶「立冬」国历十一月七日或八日。

九、冬片仔「冬至」国历十二月二十二日或二十三日。

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