宜春有什么好吃的没

宜春是江西省的一个历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化和美食选择。下面介绍一些宜春的特色美食。

1. 油爆虾：宜春以虾类资源丰富而闻名，油爆虾是宜春餐桌上的一道经典菜品。选用新鲜的虾仁，外层炒到金黄酥脆，内部嫩滑鲜美，口感十分独特。

2. 水煮鱼：水煮鱼是江西菜系中的一道传统菜品，宜春的水煮鱼也非常有特色。选用新鲜的鱼肉和多种辣椒、花椒等调料烹制而成，味道麻辣鲜香，让人食欲大开。

3. 杞州鱼粉汤：宜春的杞州鱼粉汤以传统的制作工艺和独特的口味而闻名。鱼粉是以新鲜的鱼肉为原料磨制而成，搭配各种配料和调料，烹制出鲜美的鱼汤，让人回味无穷。

4. 棋盘豆腐：棋盘豆腐是宜春传统的素菜之一，选用新鲜的豆腐切成正方形，再配以黄豆芽和青红椒交叉排列，形如棋盘，色彩鲜艳。豆腐软嫩滑口，椒香四溢，美味可口。

5. 安福炖粉：安福炖粉是宜春著名的汤粉之一。清炖粉丝配上猪骨熬制的高汤，再加入独特的酱料和调料，鲜美可口，滋味独特。

6. 安福藕饼：安福藕饼是宜春的特色糕点之一。选用新鲜的藕根磨成藕泥，加上糯米粉、白糖等配料制作而成，外层酥脆，内部软糯甜美，是宜春的传统美味。

除了上述的传统美食外，宜春还有许多其他美食值得一试。如宜丰棒棒鸡、丰城猪脚饭、樟树蛇头鲨鱼羹等。总之，宜春拥有丰富多样的美食文化，无论你喜欢辣的、清淡的还是甜的，都能在宜春找到适合自己口味的美食。